洋葱蚝油牛肉

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洋葱蚝油牛肉的用料

牛里脊 250克 洋葱 100克
葱末 适量 姜末 适量
生抽 1小勺 淀粉 1小勺
油 2大勺 蚝油 1大勺
料酒 1小勺

洋葱蚝油牛肉的做法

洋葱蚝油牛肉的做法图解1

步骤1

洋葱随手切成块。
洋葱蚝油牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。
洋葱蚝油牛肉的做法图解3

步骤3

开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。
洋葱蚝油牛肉的做法图解4

步骤4

最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。

洋葱蚝油牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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