清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤

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猪肚竹笋豆腐汤的用料

猪肚 250g 竹笋 200g
里脊肉 100g 豆腐 100g
油 少许 料酒 少许
胡椒 少许 盐 少许

猪肚竹笋豆腐汤的做法

清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤的做法图解1

步骤1

锅中倒入热油，加入竹笋翻炒一会。
清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤的做法图解2

步骤2

加入猪肚，料酒，翻炒一分钟。
清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入沸水，刚刚没过猪肚就可以。
清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入豆腐大火煮沸，小火炖20分钟。
清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤的做法图解5

步骤5

顿好的汤加入盐，胡椒粉即可。

猪肚竹笋豆腐汤的烹饪技巧

为了保持汤水的清淡可以少倒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

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分类： 煮 香 清淡 家常菜 中国菜

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