黄瓜炒肉片

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黄瓜炒肉片的用料

瘦肉 1小块 黄瓜 1根

黄瓜炒肉片的做法

步骤1

把瘦肉切薄片，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍一会儿。

步骤2

将黄瓜洗净去皮，切斜片。

步骤3

油锅热后，加入蒜末煸油，倒入黄瓜片，加少许盐、水翻炒3分钟。

步骤4

倒入瘦肉翻炒至水稠，即可出锅。

黄瓜炒肉片的烹饪技巧

瘦肉尽可能切薄，稍微炒一下就可以出锅了，这样的肉质很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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