冬笋雪菜肉丝面

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冬笋雪菜肉丝面的用料

雪菜 适量 肉丝 适量
面 适量 高汤 适量
橄榄油 适量 笋 适量
葱花 适量 白胡椒粉 适量

冬笋雪菜肉丝面的做法

步骤1

起油锅,油8成热后,放入肉丝爆炒。

步骤2

肉丝变色后，将雪菜和笋丝放入,一同炒5分钟。

步骤3

放入一点点高汤或是开水,将菜稍微焖5-8分钟。

步骤4

关火,待用。

步骤5

煮面的同时,将部分浇头放入另一锅内,倒入高汤,或开水也行,略微地煮开,让汤出味。

步骤6

面好后,乘入碗中,同时浇入浇头汤,可多放些浇头。

步骤7

若喜欢的话，可以撒入葱花和白胡椒粉提味。

冬笋雪菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食 面条

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