火腿蒸百叶

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火腿蒸百叶的用料

百叶 适量 豆皮儿 适量
黄酒 适量 姜 适量
高汤 适量

火腿蒸百叶的做法

步骤1

百叶，也即千张／豆皮儿／干豆腐垫底，淋几滴黄酒，撒姜末，浇高汤（鸡汤，肉汁等）

步骤2

码放火腿片，上蒸笼大火蒸半小时左右，关火焖10分钟后出锅。

火腿蒸百叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜 油腻

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