超好吃手抓饼版牛肉馅饼

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手抓饼是冰箱里的常备半成品食材，可是只吃手抓饼吃腻了怎么办？对于吃货来说，同一款食材有太多种花样做法，今天做个手抓饼版的牛肉馅饼！

肉饼的用料

馅料： 食用油 两勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
饼皮： 手抓饼 3张
牛肉 150克 老抽 1勺
料酒 1勺 黑胡椒粉 适量
淀粉 1勺 洋葱 半个
西红柿 1个 番茄酱 1勺
韩式辣酱 1勺

肉饼的做法

超好吃手抓饼版牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

洋葱半个切丁，西红柿一个切丁，牛肉提前20分钟用料腌制（生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，老抽1勺，黑胡椒适量，淀粉1小勺）
超好吃手抓饼版牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

锅内倒油，下入腌好的牛肉翻炒，不用完全炒熟，炒至完全变色之后即可关火
超好吃手抓饼版牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

平底锅放油，下洋葱丁炒出香味， 下番茄丁翻炒几下， 加番茄酱1勺，韩式辣酱1勺， 再放入炒过的牛肉，翻炒均匀，关火。
超好吃手抓饼版牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

准备好的手抓饼，先放一片芝士，依次放生菜叶，牛肉馅。 然后手抓饼边缘收口！
超好吃手抓饼版牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

包好的手抓饼，放入平底锅，煎至两面金黄。即可出锅！

肉饼的烹饪技巧

炒牛肉的时候，不要炒太熟，牛肉炒老了就不不好吃了！ 手抓饼也可以换成那种单饼，可以包成嫩牛五方的造型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 文子的美食每刻 编写，未经授权不得转载

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