香葱芋艿

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香葱芋艿的用料

芋艿 若干个 香葱 一把
食盐 少许 橄榄油 少许
水 少许

香葱芋艿的做法

步骤1

将芋艿洗干净后，先直接放入水中煮25分钟，待到筷子能直接插入芋艿内为准。

步骤2

芋艿熟后，剥皮，切成较小块。

步骤3

起油锅，放入少许橄榄油，油热后，放入香葱爆香。

步骤4

放入切好的芋艿，翻炒。

步骤5

这个菜我是没有放水干炒的，所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿漉漉一点的话，就可以加少许水。

步骤6

等芋艿表面呈金黄色后，就可以放入少许食盐，再次撒上葱花了。

步骤7

把葱花和芋艿拌匀，就可以出锅咯。

香葱芋艿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载

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