红枣煎焗鸡块

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红枣煎焗鸡块的用料

鸡 半只 红枣 10只
小红椒 半个 香菜 2棵
生姜 2~3片 姜葱蒜粉 1小勺
油 少许 盐 少许
白糖 少许 生粉 少许

红枣煎焗鸡块的做法

红枣煎焗鸡块的做法图解1

步骤1

鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟；
红枣煎焗鸡块的做法图解2

步骤2

热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄；
红枣煎焗鸡块的做法图解3

步骤3

翻面，继续煎至另一面也金黄；
红枣煎焗鸡块的做法图解4

步骤4

把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮；
红枣煎焗鸡块的做法图解5

步骤5

酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可；

红枣煎焗鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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