煎鸡块

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桃花抹香
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煎鸡块的用料

鸡胸肉 一块 料酒 一勺
蛋清 1个 盐 适量
胡椒粉 适量 面粉 适量
玉米油 少许

煎鸡块的做法

煎鸡块的做法图解1

步骤1

准备好一块鸡胸肉，洗干净
煎鸡块的做法图解2

步骤2

切成块
煎鸡块的做法图解3

步骤3

放入破壁机的杯体里，再加入料酒和蛋清
煎鸡块的做法图解4

步骤4

把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上，接通电源，按绞肉功能键，进行搅打
煎鸡块的做法图解5

步骤5

搅打好的鸡肉泥，是很细腻的
煎鸡块的做法图解6

步骤6

把鸡肉泥放入碗中，加入盐和胡椒粉
煎鸡块的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
煎鸡块的做法图解8

步骤8

盆里倒入适量的面粉或面包糠
煎鸡块的做法图解9

步骤9

带上一次性手套，抓取适量鸡肉泥在手心里，拍成圆形
煎鸡块的做法图解10

步骤10

放入面粉里裹上一层面粉
煎鸡块的做法图解11

步骤11

不粘锅里放点玉米油，小火烧热后，放入裹上面粉的鸡肉泥块，煎制两面金黄即可
煎鸡块的做法图解12

步骤12

近照
煎鸡块的做法图解13

步骤13

成品图

煎鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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