奶油葱花小餐包

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杨猫
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奶油葱花小餐包的用料

青葱 100克 猪油 50克
面包粉 17克 全蛋 1个
黑胡椒粉 适量 盐 适量
糖 适量

奶油葱花小餐包的做法

奶油葱花小餐包的做法图解1

步骤1

青葱切细段，再将所有的材料拌匀调味备用
奶油葱花小餐包的做法图解2

步骤2

将完成基础发酵的面团分割，滚圆静置松驰10分钟后再次滚圆，再进行20分钟的松驰发酵
奶油葱花小餐包的做法图解3

步骤3

在每个小面团表面划开一刀，并填入适量的葱油馅，再进行20分钟的最后发酵。

步骤4

在最后发酵完成后，放烤箱，以180度，烤10-12分钟即可

奶油葱花小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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