花生酱吐司

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花生酱吐司的用料

鸡蛋 一个 牛奶 150克
高粉 2杯 糖 一大匙
盐 1/4匙 酵母 一小匙
黄油 20克 花生酱 适量

花生酱吐司的做法

花生酱吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵。
花生酱吐司的做法图解2

步骤2

发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟。
花生酱吐司的做法图解3

步骤3

顺长擀开后，抹上花生酱，卷起来收口朝下放好。
花生酱吐司的做法图解4

步骤4

排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水。
花生酱吐司的做法图解5

步骤5

发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液。
花生酱吐司的做法图解6

步骤6

烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸。

花生酱吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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