超软牛奶白糖包

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牛奶白糖包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 125克
酵母 4克 鸡蛋 50克
黄油 60克 细砂糖 35克
粗砂糖 适量 盐 3克

牛奶白糖包的做法

超软牛奶白糖包的做法图解1

步骤1

高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入容器内，揉成比较光滑的面团，再加入黄油揉到扩展阶段，醒发1小时。
超软牛奶白糖包的做法图解2

步骤2

面团发好后，分成6份，揉圆后醒20分钟。
超软牛奶白糖包的做法图解3

步骤3

面团整形成橄榄状，再次发酵1小时 表面刷蛋液，用刀割出小口，撒上粗糖。
超软牛奶白糖包的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度，烤15分钟

牛奶白糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 烘焙 失眠 功效

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