虾仁饭团

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炒米饭估计大家都吃过，那用炒饭做的饭团你吃过吗？其实做法很简单，而且还好玩。 但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团： 一、不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭； 二、米饭不要蒸得过硬，软一点最好； 三、炒饭的时候尽量少放油。

虾仁饭团的用料

米饭 鲜虾
豌豆 胡萝卜
鸡粉 盐

虾仁饭团的做法

虾仁饭团的做法图解1

步骤1

鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线。
虾仁饭团的做法图解2

步骤2

下锅煮熟后剥去外皮。
虾仁饭团的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小丁，豌豆用水煮熟后，去掉豆豆上的皮。
虾仁饭团的做法图解4

步骤4

做锅,在锅里放入一点点油，油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
虾仁饭团的做法图解5

步骤5

倒入米饭，翻炒，放点鸡粉和盐调味。
虾仁饭团的做法图解6

步骤6

在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。

虾仁饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊 炒 香 主食 饭团

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