五指毛桃淮山泥蛇汤

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五指毛桃淮山泥蛇汤的用料

五指毛桃（3~4人份） 80克 党参 15克
茯苓 30克 鲜淮山 200克
泥蛇 200克 猪骨 250克
蜜枣 2个 生姜 三片

五指毛桃淮山泥蛇汤的做法

五指毛桃淮山泥蛇汤的做法图解1

步骤1

各药材浸泡洗净，鲜淮山去皮切块用清水浸泡着，蜜枣去核，泥蛇剥皮去头洗净，猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。

步骤2

姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸，除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后，再加入鲜淮山煲半个小时，调入适量食盐关火即可。

五指毛桃淮山泥蛇汤的烹饪技巧

没有鲜淮山可用干淮山，不过放进去煲的时间要提前半个小时，即是干淮山要煲1个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 香 煲 功效

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