老北京民间的家常粗粮粥

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现在不一样了，想吃顿棒子面粥还得花高价买回来，粗粮，已经翻身做贵族啦，吃健康嘛。真是三十年河东三十年河西啊。我现在常跟老公说，对于现代来说，什么什么都飞速发展，已经不能说三十年河东三十年河西了，早该改成三年河东三年河西了。几年的光景就能让一切大变样了，就好比俺们5年前看美剧还想着以后要是能把电脑做成平板放在腿上那种该多惬意啊，现在的ipd已经实现了，如果你想便可以拥有。不是什么高不可攀的东西，可见发展之迅速。希望过不了几年，能普及一下口述博客，从录入到发博。每天发博能躺在床上，一个声控指令就能搞定，这样冬天天冷，也就不必抱着笔记本趴被窝里发博客啦，哈哈。其实这些已经不算什么难题，就等着普及吧。

粗粮粥的用料

红薯 1个 玉米渣 1杯
水 适量

粗粮粥的做法

老北京民间的家常粗粮粥的做法图解1

步骤1

红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。
老北京民间的家常粗粮粥的做法图解2

步骤2

玉米渣放入电饭煲的盆中。
老北京民间的家常粗粮粥的做法图解3

步骤3

红薯去皮切块放到电饭煲中。
老北京民间的家常粗粮粥的做法图解4

步骤4

按照电饭煲的刻度线加入清水。
老北京民间的家常粗粮粥的做法图解5

步骤5

用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。
老北京民间的家常粗粮粥的做法图解6

步骤6

我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1.0处，代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加。

粗粮粥的烹饪技巧

1.我用的是电饭煲做的，所以按照提供的量杯取玉米渣。如果人口多，请按照自家电饭煲提供的量杯选择玉米渣的用量。 2.建议趁热食用，凉了容易凝固成团，就不好喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-30

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 香 主食 北京菜

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