香辣孜然炒饭

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香辣孜然炒饭的用料

隔夜米饭 一碗 胡萝卜
素豆条 木耳
鸡蛋 一枚 八角
盐 孜然粉
辣椒粉 芫荽

香辣孜然炒饭的做法

香辣孜然炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散后将蛋液倒入米饭中搅拌均匀

步骤2

胡萝卜洗净去皮切小丁，加入米饭中

步骤3

木耳泡发，素豆条泡软后切小丁，一起下锅爆炒，加盐调味，盛出备用

步骤4

起锅热油，油中加入一枚八角，小火爆出香味后转大火，下米饭翻炒，一边炒一边用锅铲背压一压米饭，直至看到米饭在锅中跳动，加盐调味，下炒好的木耳和素豆丁，加入孜然粉，辣椒粉，哈哈，浓烈的西北风味扑鼻而来，出锅前撒入芫荽末，完成啦，再配上一小串新疆提子

香辣孜然炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 航少爺 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 一人食 辣 香 炒饭

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