红豆杏仁糕

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红豆杏仁糕 的用料

熟红豆 杏仁露 一听
白糖 20克 鱼胶粉 10克

红豆杏仁糕 的做法

红豆杏仁糕 的做法图解1

步骤1

红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦。
红豆杏仁糕 的做法图解2

步骤2

杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化。
红豆杏仁糕 的做法图解3

步骤3

把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可。

红豆杏仁糕 的烹饪技巧

白糖的量可以根据自己的喜好适当放，如果不喜欢太甜的，可以不放，杏仁露本身就有甜度的。但冷藏后甜度会降低一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 甜 西点

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