红豆软糕

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作为一枚红豆控+糯米控 这款红豆软糕确实深得我心 软糯Q弹的 简单蒸一下即可 好几位邻居尝了都说好吃哟

红豆软糕的用料

红豆 300克 白糖 70克
糯米粉 150克 牛奶 250毫升
玉米淀粉 40克

红豆软糕的做法

红豆软糕的做法图解1

步骤1

300克红豆加30克糖，熬成蜜豆。 其他材料：糯米粉150克，玉米淀粉40克，白糖40克，牛奶250毫升。
红豆软糕的做法图解2

步骤2

糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶，搅拌均匀。
红豆软糕的做法图解3

步骤3

搅拌成没有颗粒状
红豆软糕的做法图解4

步骤4

蒸盘底下垫一张油纸，并铺上蜜豆。
红豆软糕的做法图解5

步骤5

再把刚才调好的糯米粉浆倒入红豆上面。
红豆软糕的做法图解6

步骤6

不用搅拌
红豆软糕的做法图解7

步骤7

水烧开之后，放入蒸盘。
红豆软糕的做法图解8

步骤8

大火隔水蒸20分钟，焖5分钟，再开盖。
红豆软糕的做法图解9

步骤9

放凉之后，切块。我用的是心形模具，也可以直接切成方形或菱形。
红豆软糕的做法图解10

步骤10

摆盘上桌
红豆软糕的做法图解11

步骤11

配方里的份量大概做了15块左右。
红豆软糕的做法图解12

步骤12

软糯Q弹，不会很甜腻。
红豆软糕的做法图解13

步骤13

妥妥的下午点心

红豆软糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

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分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇 高VE

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