百叶结烧肉

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百叶结烧肉的用料

排骨 排骨
百叶
料酒
红烧汁

百叶结烧肉的做法

百叶结烧肉的做法图解1

步骤1

排骨洗净,入冷水焯水,沥干水
百叶结烧肉的做法图解2

步骤2

姜切片,葱洗净,挽结
百叶结烧肉的做法图解3

步骤3

坐锅热油,先放姜片炝锅,放排骨,双面煎
百叶结烧肉的做法图解4

步骤4

加料酒、红烧汁
百叶结烧肉的做法图解5

步骤5

均匀上色后,放葱结(不小心,散开了),加水。大火烧开后转小火
百叶结烧肉的做法图解6

步骤6

百叶洗净,切小片,挽结
百叶结烧肉的做法图解7

步骤7

40分钟后转大火,放百叶结
百叶结烧肉的做法图解8

步骤8

大火后转小火20分钟,转大火烧开汁,加少许糖

百叶结烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-05

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