百叶结烧肉

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薄荷糖的味道818
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今天来分享一道不用炒糖色的百叶结烧肉，简单又好吃，肉食控快来。
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百叶结烧肉的用料

五花肉 800克 葱姜 适量
味美鲜珍品料酒 2勺 六月鲜红烧酱油 3-4勺
味美达初榨原酿生抽 3-4勺 冰糖 适量

百叶结烧肉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉切小块
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加葱姜和料酒去腥
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解3

步骤3

煮开后捞出洗净
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解4

步骤4

锅中少油，下葱姜爆香，下五花肉煸炒至微黄
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解5

步骤5

加红烧酱油和初榨生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解6

步骤6

五花肉倒入砂锅，加水没过肉块，放入冰糖
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解7

步骤7

大火烧开后转中小火炖半小时
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解8

步骤8

加入百叶结继续炖20分钟左右，大火收一下汤汁即可。
#名厨汁味，圆中秋美味#百叶结烧肉的做法图解9

步骤9

简单又好吃

百叶结烧肉的烹饪技巧

肥而不腻的百叶结烧肉，超下饭的家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 下酒菜 宴客菜
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