鲫鱼蛋花汤

精品
2.0万 浏览 125 收藏
收藏
惊鸿一瞥
惊鸿一瞥 惊鸿一瞥
＋ 关注

鲫鱼蛋花汤的用料

鲫鱼 鸡蛋
姜 葱
料酒 盐
蒜头 白胡椒粉
味精

鲫鱼蛋花汤的做法

鲫鱼蛋花汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净，肚子黑膜撕干净，沥干水
鲫鱼蛋花汤的做法图解2

步骤2

姜切片，葱白切下，其余切葱花，蒜头拍碎
鲫鱼蛋花汤的做法图解3

步骤3

热锅，用姜片擦一下锅，锅热加油，油七分热，中小火放鱼，两面煎至发黄，放料酒，加水
鲫鱼蛋花汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，鱼汤发白后转中火
鲫鱼蛋花汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋加料酒、白胡椒粉、少许盐打匀
鲫鱼蛋花汤的做法图解6

步骤6

15分钟后，转大火，把鸡蛋倒入鱼汤中，滴一滴醋，加盐，少许味精
鲫鱼蛋花汤的做法图解7

步骤7

出锅前撒上葱花

鲫鱼蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 煲 中国菜

鲫鱼蛋花汤的其他做法更多

鲫鱼蛋花汤的全部作品

上传我做的这道菜

鲫鱼蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鲫鱼蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活