秋葵蛋花汤

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秋葵煮出的鸡蛋汤，有咸银耳的口感，爽滑，星星的造型也让汤显得漂亮。

秋葵蛋花汤的用料

秋葵 200克 牛肉汤香菇 100克
胡萝卜 100克 鸡蛋 3个
味增汤酱 1勺 香油 适量

秋葵蛋花汤的做法

秋葵蛋花汤的做法图解1

步骤1

秋葵切成小星星的片状，牛肉汤香菇、胡萝卜片，鸡蛋备用。
秋葵蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅中水烧开后，倒入秋葵、胡萝卜，煮开。
秋葵蛋花汤的做法图解3

步骤3

将打散的鸡蛋液倒入煮开的汤锅中，顺着一个方向均匀地倒入。
秋葵蛋花汤的做法图解4

步骤4

稍等汤中飘出鸡蛋穗儿，用勺子顺着一个方将搅拌汤，避免鸡蛋在锅底粘锅。
秋葵蛋花汤的做法图解5

步骤5

看鸡蛋穗儿都漂浮在上面时，加入半勺汤酱、盐、淋入香油，搅拌均匀，盛出即可。
秋葵蛋花汤的做法图解6

步骤6

秋葵煮出的鸡蛋汤，有咸银耳的口感，爽滑，星星的造型也让汤显得漂亮。

秋葵蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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