紫薯蜜枣粽

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玉池桃红
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快到传统的端午节了，本来今年不想再包粽子了，但看到大家都在包粽子，忍不住手也痒了哦，也想包了。昨晚就把糯米泡上了，今天中午在家包了紫薯蜜枣粽子。

紫薯蜜枣粽的用料

紫薯 蜜枣
糯米

紫薯蜜枣粽的做法

紫薯蜜枣粽的做法图解1

步骤1

糯米提前泡一夜，粽叶提前蒸一下，我买的是现成真空包装的粽叶，卖家说直接洗一下就可以用。
紫薯蜜枣粽的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起。
紫薯蜜枣粽的做法图解3

步骤3

蜜枣太大，一个蜜枣我切成了四块。
紫薯蜜枣粽的做法图解4

步骤4

包你喜欢的形状粽子，中间夹心放上蜜枣。冷水下锅水开后煮一小时，再焖一小时即可。

紫薯蜜枣粽的烹饪技巧

1、吃时淋上糖桂花或蜂蜜或白糖即可。就是什么也不放也可以的哦。 2、包粽子的方法俺就不说了，俺包的不老练，包的形状实在不怎么样，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 端午节 甜 主食 小吃

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