蒜泥茄子

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蒜泥茄子的用料

茄子 蒜
香菜 香油
醋 盐

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，放凉；
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

蒜用压蒜器压成泥，加入香油、醋、盐调匀；
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

香菜切末；
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

将茄子和所有调料放在一起拌匀即可。

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 蒸 家常菜 凉菜 素菜

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