南瓜鸡丁

精品
3.0万 浏览 146 收藏
收藏
依依美食
依依美食 依依美食
＋ 关注

南瓜鸡丁的用料

鸡胸肉 1块（半只鸡的鸡胸肉） 南瓜 100克
生粉 半碗 番茄酱 1汤匙
盐 少量 胡椒粉 少量
葱 1棵切段 蒜头 2瓣拍碎
水 3汤匙

南瓜鸡丁的做法

南瓜鸡丁的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：
南瓜鸡丁的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，切丁：
南瓜鸡丁的做法图解3

步骤3

把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：
南瓜鸡丁的做法图解4

步骤4

小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：
南瓜鸡丁的做法图解5

步骤5

把鸡胸肉捞起沥干油：
南瓜鸡丁的做法图解6

步骤6

热油锅，爆香蒜头：
南瓜鸡丁的做法图解7

步骤7

放进南瓜，翻炒2分钟：
南瓜鸡丁的做法图解8

步骤8

加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
南瓜鸡丁的做法图解9

步骤9

加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：
南瓜鸡丁的做法图解10

步骤10

1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：
南瓜鸡丁的做法图解11

步骤11

装碟前，撒上葱粒就可以啦：
南瓜鸡丁的做法图解12

步骤12

看看特写：

南瓜鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 酸甜 家常菜 中国菜

南瓜鸡丁的其他做法更多

南瓜鸡丁的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 南瓜鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活