小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭

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RachelLin_
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算是快手菜吧，一道含多种食材，蔬菜、肉类、谷类，很方便也很好下饭。

南瓜鸡丁浇饭的用料

南瓜丁 适量 鲜菇 1朵
鸡腿 适量 蛋清 1/2
青豆 少量 蒜末 少量
牛奶 少量 淀粉 1匙
水 适量 盐 少量
橄榄油 1匙

南瓜鸡丁浇饭的做法

小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切成小丁，放在蛋白里腌着。鲜菇切小丁。
小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解2

步骤2

下油爆香蒜末。
小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解3

步骤3

再下鸡腿肉翻炒。
小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解4

步骤4

再下鲜菇和南瓜翻炒，看见鲜菇略出水，再下牛奶和水刚好过面。
小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解5

步骤5

加入青豆，勾芡(芡汁比例是淀粉：水＝1：3)，等收汁了下盐调味。
小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法图解6

步骤6

淋在煮好的米饭上。南瓜的香甜+少咸的鸡肉，

南瓜鸡丁浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 RachelLin_ 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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