东北酱拌小菜

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东北酱拌小菜的用料

黄瓜 2根 水萝卜 2根
尖椒 1个 香菜 1小把
香葱 1小把 鸡蛋 2个
东北大酱 1袋

东北酱拌小菜的做法

步骤1

黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；

步骤2

东北大酱加少许清水稀释；

步骤3

锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；

步骤4

将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。

东北酱拌小菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 拌 凉菜

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