三色蹄筋

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三色蹄筋的用料

蹄筋 蹄筋
黑木耳 葱
盐 味精
糖

三色蹄筋的做法

三色蹄筋的做法图解1

步骤1

冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片
三色蹄筋的做法图解2

步骤2

水蹄筋（已经发好了的）洗净
三色蹄筋的做法图解3

步骤3

黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
三色蹄筋的做法图解4

步骤4

葱切成段
三色蹄筋的做法图解5

步骤5

坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
三色蹄筋的做法图解6

步骤6

加笋片
三色蹄筋的做法图解7

步骤7

放黑木耳
三色蹄筋的做法图解8

步骤8

加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段

三色蹄筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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