荠菜开洋馄饨

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荠菜开洋馄饨的用料

荠菜 肉末
开洋 鲜香菇
料酒 姜葱
鸡蛋 盐
鸡精 生抽
调和油

荠菜开洋馄饨的做法

荠菜开洋馄饨的做法图解1

步骤1

食材:荠菜
荠菜开洋馄饨的做法图解2

步骤2

食材:肉末.开洋.鲜香菇。
荠菜开洋馄饨的做法图解3

步骤3

开洋用料酒浸泡，香菇切末，姜葱切末，二只鸡蛋，盐鸡精，少量生抽(提鲜作用)二勺调和油，顺一个方向搅匀。
荠菜开洋馄饨的做法图解4

步骤4

荠菜洗净切末。(没有焯水，就要那荠菜香)
荠菜开洋馄饨的做法图解5

步骤5

把肉和荠菜搅匀。
荠菜开洋馄饨的做法图解6

步骤6

包好馄饨。
荠菜开洋馄饨的做法图解7

步骤7

水烧滚放一勺盐，馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可。

荠菜开洋馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 夜宵 65-79岁 煮 香

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