蒜炒紫苋菜

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紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

蒜炒紫苋菜的用料

紫苋菜 味精
盐 大蒜
植物油

蒜炒紫苋菜的做法

蒜炒紫苋菜的做法图解1

步骤1

紫苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎。
蒜炒紫苋菜的做法图解2

步骤2

锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀。
蒜炒紫苋菜的做法图解3

步骤3

紫苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可。

蒜炒紫苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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