牛肉丝炒茭白

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牛肉丝炒茭白的用料

牛肉丝 秀珍菇
茭白 胡萝卜
葱 姜
盐 生粉
鸡精

牛肉丝炒茭白的做法

牛肉丝炒茭白的做法图解1

步骤1

食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜。
牛肉丝炒茭白的做法图解2

步骤2

秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝。
牛肉丝炒茭白的做法图解3

步骤3

牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀。
牛肉丝炒茭白的做法图解4

步骤4

再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒。
牛肉丝炒茭白的做法图解5

步骤5

再倒入茭白煸炒，加少量水，盐。
牛肉丝炒茭白的做法图解6

步骤6

最后把煸炒好的牛肉丝倒入煸炒，加少量鸡精装盘，开吃。

牛肉丝炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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