爆炒圆白菜

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炸酱草儿
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这道纯属懒人菜啊,两三部就完成上桌了,上次试用李锦记家的酱油,一同寄来的还有很多种口味的辣椒酱,我一向爱吃辣,一直偏爱老干妈和太太乐的蒜蓉辣酱,这次寄来的其中有一瓶是桂林辣酱,还没吃过桂林的辣酱呢,不知和湖南,贵州这么地方的辣椒酱有什么区别,本来先打开尝下,发现家里开封了的酱还有好多,终于等到吃完后迫不及待的打开桂林辣酱,吃面时放了一勺,天,那叫一个咸啊,本来我的口味就偏重,比较能吃咸,但是这么咸的还是接受不了,所以就想着用来炒菜吧,前几天天热也不想出去买菜,翻着冰箱里还有个圆白菜就想着用这个酱来炒下吧,炒这个菜我是什么调料都没放,直接用桂林辣酱,两小勺子的辣酱炒一个圆白菜,咸辣刚好

爆炒圆白菜的用料

圆白菜 一个 李锦记桂林风味辣椒酱 一瓶

爆炒圆白菜的做法

爆炒圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜切成丝,
爆炒圆白菜的做法图解2

步骤2

锅内倒油后加两勺辣酱到锅里用锅铲快速搅开,
爆炒圆白菜的做法图解3

步骤3

加入圆白菜快速翻炒,大概一分钟这样就可以出锅啦

爆炒圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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