爆米花

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爆米花的用料

玉米 黄油 两块
糖 两勺

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

首先你得准备玉米，爆米花所用的玉米不是普通玉米，是“爆裂玉米”，这种玉米加热后很容易爆裂，它外形小，体积只有普通玉米的1/2，普通的大玉米很难爆开
爆米花的做法图解2

步骤2

小火加热锅，锅热后放入两块黄油，黄油溶化后
爆米花的做法图解3

步骤3

放玉米，并搅拌均匀，使每粒玉米都沾上油（我是抓了两大把玉米，放了两小块），等一会
爆米花的做法图解4

步骤4

听到有爆裂声，马上盖锅盖，并用手按住，你可以感觉到玉米在里面爆开所产生的震动，而且也传出阵阵香气，这时你需要经常地晃动锅子，使其受热均匀
爆米花的做法图解5

步骤5

不久后锅里已经没有爆裂声，这时打开锅盖，趁热放两勺糖，并用筷子搅拌一下。注意糖最好是后来放,如果一开始放,非常容易糊锅的

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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