水煎包子

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水煎包子的用料

肉馅 木耳
白菜 面
味精 香油
盐

水煎包子的做法

步骤1

首先发面
水煎包子的做法图解2

步骤2

肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀
水煎包子的做法图解3

步骤3

包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子，包馅，盖上纱布醒发
水煎包子的做法图解4

步骤4

平底锅放少量油，开火，把发好的包子放进去，小火煎，然后放入一杯开水，水至包子中部，开中火，盖锅盖，等到水快烧干，锅里出现响声时，关火焖一分钟，出锅

水煎包子的烹饪技巧

水煎包因为是煎的，所以要求包子的个头不能太大 千万要注意，别把水烧太干，小心糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 包子 家常菜 主食

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