水煎包

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豆粉8729012111
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水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致

水煎包的用料

鸡蛋 3个 酵母 3克
面粉 300克 水 适量
盐 1勺 鸡精 1勺
芝麻油 1勺 生抽 3勺
韭菜100g

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

先把面粉酵母倒在一起揉成面团、建议发酵一晚上、第二天醒好的面团呈蜂窝状
水煎包的做法图解2

步骤2

醒好的面团如图所示
水煎包的做法图解3

步骤3

韭菜鸡蛋搅拌一起加入调料拌匀
水煎包的做法图解4

步骤4

大火煎至金黄转小火
水煎包的做法图解5

步骤5

出锅～

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 豆粉8729012111 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 主食 香 煎 包子

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