微波炉沙茶牛肉干

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炸酱草儿
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沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。（印尼语：Satay）原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。

沙茶牛肉干的用料

牛肉 适量 沙茶酱 适量
豆豉辣酱 适量

沙茶牛肉干的做法

微波炉沙茶牛肉干的做法图解1

步骤1

将牛肉洗净放开水里氽水,
微波炉沙茶牛肉干的做法图解2

步骤2

切成小干,倒入沙茶酱,再放少许的豆豉辣酱搅拌均匀,
微波炉沙茶牛肉干的做法图解3

步骤3

最后选择平盘,这样受热均匀,
微波炉沙茶牛肉干的做法图解4

步骤4

放入微波炉转三分钟后取出翻个,
微波炉沙茶牛肉干的做法图解5

步骤5

继续三分钟后取出即可

沙茶牛肉干的烹饪技巧

可按个人口味,口感制定时间,
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 微波炉 香 家常菜 电器

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