粉蒸牛肉

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粉蒸牛肉的用料

牛肉（带筋带肥） 土豆
蒸肉粉 盐
料酒 生粉
生姜粉 辣椒粉
酱油 葱花

粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。
粉蒸牛肉的做法图解2

步骤2

土豆切厚片，撒少许盐抹匀。
粉蒸牛肉的做法图解3

步骤3

腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，
粉蒸牛肉的做法图解4

步骤4

一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。
粉蒸牛肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可。

粉蒸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 蒸 香 家常菜 中国菜

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