百里香红酒鸡

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杨猫
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百里香红酒鸡的用料

鸡翅中 5对 培根 4片
洋葱 半个 红酒 350毫升
高汤（可以用水代替） 200毫升 百里香 1小匙
奶油 2大匙 盐 适量

百里香红酒鸡的做法

百里香红酒鸡的做法图解1

步骤1

锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
百里香红酒鸡的做法图解2

步骤2

用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
百里香红酒鸡的做法图解3

步骤3

用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
百里香红酒鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
百里香红酒鸡的做法图解5

步骤5

从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐
百里香红酒鸡的做法图解6

步骤6

重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅。

百里香红酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 焖 香

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