百里香

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臭豆腐虽也是中华美食的瑰宝，却一直难登大雅之堂。女神固然温柔妩媚又性感，村姑难道就不能懵懂人心吗？精致的菜肴就像八面玲珑的丽人能迎合他人的口味，原汁原味的臭豆腐只要加点调料蒸一下，那种纯朴自然的不谙世故也是需要懂她的人来欣赏和品味。

百里香的用料

臭豆腐 1盒 豆豉 1勺
泡椒 1勺 盐 适量
麻油 1勺 葱 2根

百里香的做法

百里香的做法图解1

步骤1

豆豉剁碎，泡椒切碎（如果是整根的话）葱洗净切段。盒装臭豆腐用凉水冲一下（不冲也行），摆盘，撒豆豉泡椒。
百里香的做法图解2

步骤2

均匀磨少量盐在豆腐上，锅中水上汽后蒸10分钟关火。摆上葱段淋一勺生抽，盖上盖子焖一分钟。
百里香的做法图解3

步骤3

淋一勺麻油。香呢！

百里香的烹饪技巧

这道菜蒸好以后捣碎了拌匀更入味。值得一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 小蕙的厨房 编写，未经授权不得转载

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