回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 一块 青蒜 一捆
郫县豆瓣

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉一块，青蒜一捆，洗干净五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度青蒜斜切块，肉切薄片
回锅肉的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状
回锅肉的做法图解3

步骤3

下郫县豆瓣，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 下酒菜

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