鸡蛋色拉

精品
1.1万 浏览 71 收藏
收藏
＋ 关注

鸡蛋色拉的用料

鸡蛋 2个 土豆 半个
胡萝卜 半根 盐 适量
色拉酱 适量

鸡蛋色拉的做法

鸡蛋色拉的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋放进煮蛋器中煮熟后剥皮。
鸡蛋色拉的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜分别去皮切成丁，放微波炉里蒸熟。
鸡蛋色拉的做法图解3

步骤3

把蒸熟的土豆和胡萝卜丁压成泥。
鸡蛋色拉的做法图解4

步骤4

剥好皮的鸡蛋对半剖开。
鸡蛋色拉的做法图解5

步骤5

挖出蛋黄放入土豆胡萝卜泥中，压成泥。
鸡蛋色拉的做法图解6

步骤6

加盐和色拉酱。
鸡蛋色拉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，就成了土豆胡萝卜沙拉。
鸡蛋色拉的做法图解8

步骤8

填入蛋白的空心处就大功告成啦。

鸡蛋色拉的烹饪技巧

1. 鸡蛋一定要煮到蛋黄沙沙的，太嫩或者太老都不好，所以我用煮蛋器，比较好控制，如果你习惯用锅煮，掌握好火候也行。 2. 土豆和胡萝卜丁也可以放入锅中加水煮熟，不过要捞出来沥干水分，用微波炉比较方便快捷。 3. 盐不要放太多，一点就够，太咸了就没有沙拉的味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 蒸 家常菜 中国菜

鸡蛋色拉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋色拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋色拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鸡蛋色拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活