玛格丽特小饼干

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玛格丽特小饼干的用料

黄油 100克 低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克 熟蛋黄 2个
白砂糖 50克

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块回室温,加入糖粉打发成羽毛状。
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛后加到打发的黄油中拌匀。
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

低粉和玉米淀粉筛到黄油中拌成团,保鲜膜包好冷藏1小时左右。
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

分成10克左右的小球,摆到铺好油纸的烤盘中。
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

然后用大姆指按扁,边缘自然开裂。
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度左右,烤25分钟左右。（温度和时间仅供参考）

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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