姜汁基围虾

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姜汁基围虾的用料

基围虾 鲜姜
白糖 海鲜酱油

姜汁基围虾的做法

步骤1

半斤基围虾洗净，锅内烧热水，水开后放基围虾，变色后再稍煮一会儿，捞出装盘。

步骤2

鲜姜去皮洗净，切成碎末，放小蝶里，加点白糖，兑点海鲜酱油，蘸汁就调好了。

步骤3

吃的时候把虾扒掉皮，取虾肉蘸调汁吃就可以啦。

姜汁基围虾的烹饪技巧

1. 虾不要煮的时间太长，否则就失去鲜虾的鲜美之味了。 2. 调汁可以换成番茄酱、蒸鱼豉油什么的，总之适合你的口味就好，但这个鲜姜调的汁配上鲜虾，味道似乎更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 家常菜 下酒菜

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