红烧鳊鱼

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红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 一条500克 姜 适量
蒜 适量 生抽 20克
糖 20克 料酒 适量
醋 10克

红烧鳊鱼的做法

步骤1

平底锅内加适量的油加热，爆香姜蒜。然后放入清理好的鳊鱼，煎成两面金黄。在油温最高时烹入料酒。

步骤2

紧接着加入生抽，糖，醋。

步骤3

盖上锅盖小火煮8分钟左右。

步骤4

出锅啦。

红烧鳊鱼的烹饪技巧

烹制的过程不能加水，调料可根据个人口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

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分类： 亲友聚餐 红烧 香 家常菜 中国菜

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