炸猪扒

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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炸猪扒的用料

猪里脊 面粉
鸡蛋 面包渣
番茄沙司 盐
胡椒粉 绍酒

炸猪扒的做法

步骤1

将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。

步骤2

依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。

步骤3

下油锅，用热油炸熟。

步骤4

切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。

炸猪扒的烹饪技巧

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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