百合莲子银耳羹

精品
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百合莲子银耳羹的用料

百合 50g 银耳 2朵
莲子 50g 薏米 50g
枸杞 10g 冰糖 适量
红枣 5个

百合莲子银耳羹的做法

百合莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

将银耳,百合,莲子,薏仁洗干净,分别放来浸泡,银耳和百合要提前两小时浸泡。
百合莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

然后先将薏仁放进锅里用大火煮。此步骤也可以省略的,薏仁有消水肿等功效,想好吃又减肥的,可以加薏仁。
百合莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

把浸泡好的银耳剪掉根蒂,掰成小朵,待薏仁煮滚开时,倒入银耳,再次煮滚,调为小火,慢慢炖1到1个半小时。
百合莲子银耳羹的做法图解4

步骤4

1个半小时后,加入莲子,百合,冰糖,再煮二十分钟,待莲子百合煮熟,冰糖融化。
百合莲子银耳羹的做法图解5

步骤5

熄火后,再加入枸杞,红枣焖一下。
百合莲子银耳羹的做法图解6

步骤6

一碗润肺滋阴,美容养生的百合银耳莲子羹就做好了。

百合莲子银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-30

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