艾叶煎蛋

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艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。 在我们乡下，几乎家家户户都会种上几颗，每逢受凉感冒，咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都会用艾叶煮水泡脚，泡到身体微微发汗，再喝点生姜红糖水，然后睡上一觉，感冒就会很快痊愈。

艾叶煎蛋的用料

艾叶 20克 鸡蛋 2个
盐 1/4小匙 食用油 小许

艾叶煎蛋的做法

艾叶煎蛋的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
艾叶煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋嗑进碗里，并打散。
艾叶煎蛋的做法图解3

步骤3

锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。
艾叶煎蛋的做法图解4

步骤4

放入洗干净的艾叶。
艾叶煎蛋的做法图解5

步骤5

大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。
艾叶煎蛋的做法图解6

步骤6

取出，捏干水份，切碎。
艾叶煎蛋的做法图解7

步骤7

加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
艾叶煎蛋的做法图解8

步骤8

热锅下油，中小火把油烧热。
艾叶煎蛋的做法图解9

步骤9

倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
艾叶煎蛋的做法图解10

步骤10

中小火煎至金黄。

步骤11

翻面，煎至两面金黄即可。

步骤12

装碟，即可开吃。

艾叶煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-31

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 家常菜 中国菜 煎饼

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