下午茶，蛋糕与咖啡

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秋天的午后更总是很犯困，很多时候都会煮杯咖啡或者泡一下功夫茶提提神，现在总觉得烤一盘蛋糕其实已经是一件比较简单容易的事儿了，蛋白一打好上烤盘，扔进烤箱25分钟后就出炉了，可是又不想吃得太单调了，其实很少吃奶油，太甜甜的味道很容易腻，还好自己做的总是用动物奶油，更讨厌的是植物奶油的味道，这次挤了点柠檬汁进去，味道有点酸甜酸甜的，非常的清新，烤蛋糕的时候没有放绿茶粉，放了几滴天香兰叶汁，颜色是很清新的绿，上次朋友介绍从新疆买来的葡萄干加点杏仁切碎，再扔点蔓越莓干，煮上一杯暖暖的咖啡，当然果汁也行，不懂太难的造型，一个人的下午茶同样的精彩，几个好友午后小聚的时候一样可以，提前准备好放冰箱，再添点干果糖果啥的，聊聊！

下午茶蛋糕的用料

蛋糕一盘 适量 杏仁 适量
葡萄干 适量 蔓越莓干 适量
奶油 50ML

下午茶蛋糕的做法

下午茶，蛋糕与咖啡的做法图解1

步骤1

蛋糕
下午茶，蛋糕与咖啡的做法图解2

步骤2

蛋糕一盘
下午茶，蛋糕与咖啡的做法图解3

步骤3

打发奶油
下午茶，蛋糕与咖啡的做法图解4

步骤4

干果

下午茶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 乐熹妈妈 编写，未经授权不得转载

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