猪蹄焖玉米

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李杰澄
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猪蹄焖玉米的用料

猪蹄 玉米
姜片 干尖椒
干豆鼓 桂皮
八角 盐
料酒 老抽
豆瓣酱 糖

猪蹄焖玉米的做法

步骤1

猪蹄剁块焯水捞起，热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香

步骤2

入猪蹄，爆炒至断生；加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀

步骤3

煮至沸腾后下入玉米焖30分钟；最后调入鸡精调味，出锅后撒上葱花即可

猪蹄焖玉米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 李杰澄 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 中国菜

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