黑椒牛排意面

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妙爸不在家，厨盲的妙妈耳熏目染也试着做做吧，相当简单！

黑椒牛排意面的用料

牛里脊 半斤 （三块小牛排的量） 螺旋意面 两把 一人份
青椒 一个 盐 适量
黑胡椒 味好美的，适量 耗油 适量
番茄酱 适量 生粉 一勺

黑椒牛排意面的做法

步骤1

牛里脊切一块牛排，刀背砍一砍，让肉松一些。剩余的牛肉切丁。

步骤2

盐，黑胡椒，耗油，生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。

步骤3

牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。

步骤4

青椒切条备用，煮意面，水开后大概煮12分钟，煮好捞入凉水中备用。

步骤5

烧锅，放油，油热先煎牛排，一面煎完再煎另一面，不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。

步骤6

加入青椒条翻炒，意面捞出入锅，再少许盐翻炒，差不多的时候放入三勺番茄酱，装盘！
黑椒牛排意面的做法图解7

步骤7

牛排摆在一边，滴上两滴番茄酱，完活！

黑椒牛排意面的烹饪技巧

牛排一定要用刀背砍砍，要煎完一面在煎另一面，切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-24

©本菜谱的做法由 妙爸妙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 外国菜

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    / 8 黑椒牛排意面的做法步骤

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